Как ощипать гуся

В жизни человека возможны такие непредвиденные обстоятельства, что трудно предугадать. И только тот успешно их преодолевает, кто вооружён определёнными знаниями и навыками. Нам, городским жителям, трудно себе представить, что когда-нибудь придётся ощипывать гуся или курицу. Но давайте не радоваться этому обстоятельству, ведь мы не знаем, что ждёт нас впереди, где мы окажемся и как будем бороться за своё выживание. Сегодня многие жители мегаполисов сознательно переезжают жить в сельскую местность, где заводят хозяйство и производят продукты питания для себя лично. Самый надёжный способ обеспечения мясом — разведение домашней птицы (куры, гуси, утки). Естественно, что наступает время, когда необходимо зарезать курицу или гуся и приготовить обед. Но перед этим необходимо обработать тушку и избавиться от перьев.

Существует много способов ощипывания гуся и самый распространённый — поместить тушку в кипяток на 1-2 минуты, вытащить и она легко поддается ручному ощипыванию. Но в этом случае гусиные перья теряют свои ценные свойства и становятся не пригодными. Кроме этого, процедура ощипывания требует много усилий и времени. Как единичный случай, он пригоден, но если вы выращиваете гусей или кур на продажу, вам придётся приобрести специальное устройство Duck Master, предназначенное для механического ощипывания гусей, кур, уток. Посмотрев предлагаемое видео, вы убедитесь, в том, что с помощью этого устройства можно быстро и качественно очистить любую домашнюю дичь и подготовить её для продажи.

http://ludovikxiv.livejournal.com/744452.html

Читайте также: