Как приготовить лосося с овощами

В современных ресторанах Европы и Америке практически все блюда подаются по порциям и без хлеба. Каждое мясное или рыбное блюдо, в качестве гарнира, содержит приличное количество овощей, которые очень удачно заменяют хлеб. Овощи подбираются таким образом, чтобы обогатить блюдо полезными минералами и витаминами. Практически во всех блюдах присутствует картофель (жареный или печёный) и он удачно заменяет хлеб. Хочу отметить, что еда в таких ресторанах обязательно сопровождается с хорошим сухим (красным или белым) вином. Тяжёлые напитки (водка, коньяк) не пользуются большой популярностью, за исключением русских ресторанов. Считается, что только с хорошим сухим вином можно насладиться, виртуозно приготовленными, мясными или рыбными блюдами.

Одно из таких блюд мы постараемся приготовить сегодня — это будет лосось с овощами. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: свежий лосось; картофель; морковь; зелёный лук; укроп; чеснок. По желанию, можете добавить брокколи и цукини.  Посмотрите предлагаемое блюдо и узнайте ещё один рецепт приготовления лосося с овощами. Убедитесь, что это не сложно и занимает совсем мало времени. Приятного аппетита!

Читайте также: