Как приготовить плов из гречки

Среди длинного списка дефицитных продуктов прошлых лет на первом месте стоит гречневая крупа, несмотря на то, что родиной гречихи является Россия. Развитие этой продуктовой культуры насчитывает около двух с половиной тысячилетий. С XV века она стала распространяться и в Западной Европе. Даже во время цветения она приносит огромную пользу человечеству в виде лечебного мёда, который заготавливают для нас трудолюбивые пчёлы. Гречка является незаменимым продуктом для людей страдающих сахарным диабетом, служит отличным средством для похудения. Гречка богата белками, лимонной и яблочной кислотами. Она снимает усталость, улучшает кровообращение, а также рекомендуется для профилактики хрупкости костей, малокровия и заживления ран.

Сегодня мы рекомендуем вам приготовить вкусное и полезное блюдо — плов из гречки с мясом.

Читайте также: