Как приготовить попкорн

Появившись на российском рынке сравнительно недавно, попкорн пришёлся по душе многим из нас. Теперь болельщики редко отправляются на стадион, а киношники в кино, не прихватив с собой мешочек ароматного попкорна. Благодаря попкорну, многие спортивные залы, стадионы и кинотеатры избавились от шелухи семечек. Раньше мы получали удовольствие от кукурузы в варёном виде, и то только в период её созревания. А древние индейцы Америки могли готовить попкорн многие тысячелетия назад. Но не из любого сорта кукурузы можно приготовить попкорн. Существует разновидность кукурузы, зерна которой содержат крахмал с водой, которая при нагревании вскипает, взрывает оболочку и зерно раскрывается, принимая причудливую объёмную форму — это и есть попкорн.