Как приготовить хачапури

Хачапури — одно из популярных грузинских блюд. Название его произошло от двух грузинских слов: пури — хлеб и хачо — творог. В настоящее время готовится многими народами Кавказа и России, и пользуется огромным успехом. Существуют множество видов хачапури: Аджарские, Менгрелские, Имеретинские, армянские и др. Неизменных в этих рецептах остаются: тесто, начинка из сыра, творога и яиц. Тесто можно использовать как простое, так и слоённое. Различаться они могут формой приготовленной лепёшки: круглые, квадратные, треугольные и др.

Очень вкусные хачапури вы можете приготовить, посмотрев предлагаемое видео. Приятного аппетита!

http://www.youtube.com/watch?v=TSrKXxUBpY4