Как приготовить яблочный уксус

Времена тотального дефицита ушли в прошлое, прилавки наших магазинов ни чем не уступают по ассортименту многим западным супермаркетам. Уровень жизни стал значительно выше прежнего. Мы перестали стоять в очередях за продуктами и возить их из командировок. Помню как моя мама, перед моей поездкой в Среднюю Азию, давала мне наказ привезти эссенцию или яблочный уксус. По неизвестным причина именно в Ташкенте можно было купить яблочный уксус в свободной продаже. В то время интернета не было, народ был лишён обучающей информации и многие простые вещи не знал как делать. Я имею ввиду городское население. Сегодня всё изменилось до неузнаваемости — в продаже изобилие эссенций и яблочных уксусов. А в интернете представлена масса информации по их качеству и способов приготовления. Поменялось и наше отношение к продуктам, мы стали больше внимания уделять их качеству. И если их качество нас не устраивает, мы можем сами приготовить тот или иной продукт в домашних условиях, достаточно только войти в интернет. Сегодня мы представим вам возможность научиться самому делать яблочный уксус.

Учитывая, что яблочный уксус мы потребляем в пищу и в косметических целях, то безопасней всего использовать яблочный уксус домашнего приготовления. Преимущество яблочного уксуса приготовленного дома, заключается не только в его вкусовых качествах, но и в вашей полной уверенности в натуральном его происхождении. Все продукты, которые входят в предлагаемый рецепт яблочного уксуса хорошо вам известны: яблоки, мёд, дрожжи. После не сложной обработки яблок (помыть, протереть на тёрке), поместить их в стеклянную или фарфоровую посуду, залить водой, добавить мёд, дрожжи и отдать всё это во власть времени, которое совершит магические превращения вашей смеси в великолепный яблочный уксус. Пропорции ингредиентов для яблочного уксуса, вы узнаете из предлагаемого видео. Не смотря на некоторое начальное волнение девушки, во второй половине видео она доступно продемонстрирует вам весь процесс приготовления яблочного уксуса.

http://www.youtube.com/watch?v=DhCVWt4ajQc&feature=related

Читайте также: