Как проверить качество мёда

Из многих сотен тысяч насекомых, пчёлы созданы природой для здоровья человека и его долголетия. Этот живой механизм сбора и переработки нектара в мёд и другие полезные вещества достоин глубокого уважения и благодарности.   При правильном уходе за пчелами и умелом использовании их способности собирать мед, пчеловоды получают, от каждой семьи, по нескольку десятков килограммов мёда. Пчёлы производят мёд добросовестно и высокого качества, но человек, стремясь к высоким прибылям, вмешивается в этот процесс и, как результат, на прилавки попадает мёд очень низкого качества. Порой качество покупаемого мёда настолько сомнительно, что возможны даже отравления организма.

Отсутствие доступных методов проверки качества покупаемого мёда, создают условия безнаказанности нерадивых торговце мёдом. Поэтому первый важный совет — покупайте мёд только у знакомых вам пчеловодов. Но если у вас таковых нет, то покупайте мёд у тех продавцов, у которых есть сертификат на продукт. Проверка мёда на вкус, запах и цвет, не может дать гарантию качества продукта. если вы не знаете экологической обстановки в местах его производства. Предлагаю посмотреть видео и ознакомиться с причинами низкого качества мёда, с параметрами, которые подлежат строгому контролю, с визуальным методом определения натуральности мёда и много другой интересной информации.

Читайте также: